Da Gà Đông Lạnh – Nguyên Liệu Không Thể Thiếu Cho Món Chiên Giòn

Da gà là phần da của gà sau khi đã được tách khỏi thân thịt, thường được sử dụng chuyên biệt cho các món chiên, nướng và chế biến ăn vặt nhờ khả năng tạo độ giòn và bắt vị rất tốt.

Da gà đông lạnh được làm sạch mỡ thừa, xử lý vệ sinh và cấp đông sâu ở nhiệt độ -18°C nhằm giữ chất lượng ổn định trong suốt quá trình bảo quản. Đây là nguyên liệu được sử dụng phổ biến tại quán ăn vặt, quán nhậu, xe đồ nướng vỉa hè nhờ tính tiện lợi và khả năng chế biến linh hoạt.

Sản phẩm da gà đông lạnh phù hợp cho:

• Quán ăn vặt – quán nhậu

• Nhà hàng cần chế biến số lượng lớn

• Gia đình kinh doanh đồ ăn

📌 Thông tin chi tiết sản phẩm

• Tên sản phẩm: Da Gà

• Quy cách: Túi 5kg

• Đơn vị tính: Túi

• Nguồn gốc: Nhập khẩu (Brazil – Lar, Seara) hoặc nội địa (Ba Huân, CP)

• Trạng thái: Đã làm sạch, lạng mỡ thừa, cấp đông sâu

• Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất

⭐ Ưu điểm nổi bật tại Giao Food

Da gà đã sơ chế sạch sẽ
Sản phẩm được làm sạch và loại bỏ mỡ thừa, giúp giảm thời gian sơ chế khi chế biến.

Cấp đông sâu – đảm bảo vệ sinh
Bảo quản ở nhiệt độ -18°C giúp giữ độ tươi và chất lượng ổn định.

Tiện lợi cho chế biến số lượng lớn
Quy cách túi 5kg phù hợp cho quán ăn, nhà hàng và khách mua sỉ.

Nguồn hàng ổn định
Phù hợp cho mô hình kinh doanh cần nguyên liệu đồng đều, dễ kiểm soát chi phí.

🍳 Da gà đông lạnh phù hợp chế biến món gì?

Da gà đông lạnh túi 5kg thường được sử dụng cho các món:

• Da gà chiên mắm tỏi – giòn rụm, thấm vị mặn ngọt

• Da gà nướng sa tế – cháy cạnh, thơm lừng

• Da gà lắc phô mai – béo thơm, được giới trẻ ưa chuộng

Hình thức da gà tách sẵn giúp chiên nhanh, giòn đều, phù hợp bán số lượng lớn.

👉 Hướng dẫn bảo quản & sử dụng

❄️ Bảo quản đúng cách

• Bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh (≤ -18°C)

• Giữ nguyên bao bì khi chưa sử dụng

🍽 Cách sử dụng hiệu quả

• Rã đông trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm hoặc ngâm nước lạnh (còn nguyên bao bì)

• Bóp da gà với gừng và rượu trắng để khử mùi kho lạnh

• Chần sơ da gà với nước sôi có muối và gừng, để ráo thật khô trước khi chiên

⚠️ Lưu ý khi dùng

• Không tái cấp đông sau khi đã rã đông

• Không sử dụng sản phẩm khi quá hạn hoặc có mùi bất thường

❓ Câu hỏi thường gặp

Da gà đông lạnh có giòn như da gà tươi không?

→ Nếu rã đông và sơ chế đúng cách, da gà đông lạnh vẫn đạt độ giòn tốt khi chiên.

Da gà túi 5kg phù hợp cho đối tượng nào?

→ Phù hợp cho quán ăn vặt, nhà hàng và khách mua sỉ cần chế biến số lượng lớn.

Có cần chần da gà trước khi chiên không?

→ Nên chần sơ để giúp da gà giòn hơn và giảm mùi kho lạnh.

🛒 Mua Da Gà – Túi 5kg ở đâu uy tín, giá tốt?

Giao Food – Công ty TNHH Thực Phẩm Giao Food
Đơn vị chuyên cung cấp thịt bò, trâu, heo, gà, hải sản nhập khẩu, trong đó bò Mỹ, bò Úc và thịt trâu Ấn Độ là dòng sản phẩm chủ lực.

✅ Nhập khẩu chính ngạch, nguồn gốc rõ ràng
✅ Bán lẻ & bán sỉ, giá tại kho
✅ Giao hàng nhanh
✅ Nhận gia công theo yêu cầu

📞 Liên hệ Giao Food để được tư vấn và báo giá chi tiết!