Tủy Bò – Phần Mô Béo Ngậy Tạo Vị Đậm Đà Tự Nhiên

Tủy bò là phần mô mềm nằm bên trong các ống xương lớn của con bò, đặc biệt là xương ống chân. Đây là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều nền ẩm thực nhờ kết cấu mềm mịn, vị béo đậm đà và khả năng làm tăng chiều sâu hương vị cho món ăn.

Khi được nấu chín, tủy tan chảy, tạo cảm giác béo ngậy tương tự bơ, thường được sử dụng trong các món hầm nước dùng, súp hoặc nướng đút lò. Phần tủy được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng nhờ chứa chất béo tự nhiên, collagen và các khoáng chất có trong mô xương.

Sản phẩm tủy bò đóng gói giúp người dùng dễ dàng sử dụng mà không cần tự tách tủy từ xương, phù hợp cho:

• Gia đình nấu ăn tại nhà

• Nhà hàng, quán ăn chuyên món nước dùng

• Bếp ăn cần nguyên liệu béo tạo vị

📌 Thông tin chi tiết sản phẩm

• Tên sản phẩm: Tủy Bò

• Quy cách: Túi 500g – 1kg

• Đơn vị tính: Kg

• Xuất xứ: Nhập khẩu

• Thành phần: 100% tủy trong xương bò

• Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất

⭐ Ưu điểm nổi bật tại Giao Food

Chất lượng tủy ổn định

Tủy xương bò có kết cấu mềm, mịn, béo tự nhiên, phù hợp cho các món cần độ béo và hương vị đậm đà.

Sơ chế tiện lợi

Sản phẩm được tách tủy và đóng gói sẵn, giúp tiết kiệm thời gian sơ chế so với mua xương ống nguyên khối.

Phù hợp nhiều mục đích sử dụng

Tủy bò nguyên chất có thể dùng cho hầm, nấu súp, nướng đút lò hoặc chiên cùng trứng, đáp ứng đa dạng nhu cầu chế biến.

Phù hợp bán lẻ & bán sỉ

Quy cách 500g – 1kg thuận tiện cho gia đình và nhà hàng, quán ăn cần định lượng rõ ràng.

🍳 Tủy Bò phù hợp chế biến món gì?

Sản phẩm thường được sử dụng cho các món:

• Hầm nước dùng (phở, bún bò) giúp nước ngọt béo tự nhiên

• Đút lò ăn kèm bánh mì nướng

• Chiên trứng cùng tủy 

• Súp tủy hoặc súp rau củ

Hình thức tủy tách sẵn giúp dễ kiểm soát khẩu phần và rút ngắn thời gian nấu.

👉 Hướng dẫn bảo quản & sử dụng

❄️ Bảo quản đúng cách

• Bảo quản ngăn mát tủ lạnh trong 1–2 ngày nếu dùng sớm

• Cấp đông ở nhiệt độ ≤ -18°C để bảo quản lâu hơn

🍽 Cách sử dụng hiệu quả

• Ngâm tủy với nước muối loãng hoặc chần sơ để làm sạch

• Sử dụng trực tiếp cho các món hầm, nướng hoặc chiên

⚠️ Lưu ý khi dùng

• Không tái cấp đông sau khi đã rã đông

• Sử dụng với khẩu phần hợp lý do hàm lượng chất béo cao

❓ Câu hỏi thường gặp

Tủy bò khác gì xương ống tủy bò?

→ Tủy là phần mô mềm đã được tách ra từ xương ống, tiện lợi hơn khi sử dụng.

Tủy bò có dùng nấu phở được không?

→ Có, tủy giúp nước dùng béo và đậm vị hơn.

Tủy bò có phù hợp cho nhà hàng không?

→ Phù hợp, đặc biệt với các mô hình quán phở, bún bò hoặc món tủy nướng.

🛒 Mua Tủy Bò ở đâu uy tín, giá tốt?

Giao Food – Công ty TNHH Thực Phẩm Giao Food
Đơn vị chuyên cung cấp thịt bò, trâu, heo, gà, hải sản nhập khẩu, trong đó bò Mỹ, bò Úc là dòng sản phẩm chủ lực.

✅ Nhập khẩu chính ngạch, nguồn gốc rõ ràng
✅ Bán lẻ & bán sỉ, giá tại kho
✅ Giao hàng nhanh
✅ Nhận gia công theo yêu cầu

📞 Liên hệ Giao Food để được tư vấn và báo giá chi tiết!