Đùi Bò Úc Tảng – Thịt Nạc Nguyên Khối, Linh Hoạt Chế Biến

Đùi bò Úc tảng được lấy từ phần đùi chân sau của bò Úc (Knuckle) – khu vực thịt nạc nguyên khối, cấu trúc sợi rõ ràng và rất ít gân mỡ. Đây là phần thịt được nhiều bếp ăn và nhà hàng lựa chọn nhờ độ chắc, vị ngọt đậm và khả năng ứng dụng linh hoạt.

Sản phẩm thường được nhập khẩu ở dạng đông lạnh nguyên tảng, đã lóc sạch màng mỡ, giữ trọn cấu trúc tự nhiên của miếng thịt. Với trọng lượng khoảng 3–5kg/tảng, đùi bò Úc tảng đặc biệt phù hợp cho các đơn vị muốn tự cắt lát, chia phần theo menu riêng, giúp kiểm soát chi phí và khẩu phần hiệu quả.

Đùi bò Úc tảng phù hợp cho:

• Quán ăn, nhà hàng cần tự ra phần

• Bếp kinh doanh cần nguyên liệu ổn định

• Đơn vị chế biến món bò đa dạng

📌 Thông tin chi tiết sản phẩm

• Tên sản phẩm: Đùi Bò Úc – TẢNG

• Phần thịt (cut): Đùi sau bò Úc (Knuckle)

• Quy cách: Nguyên tảng 3–5kg (hoặc cưa cắt theo yêu cầu)

• Đơn vị tính: Kg

• Xuất xứ: Úc

• Thành phần: 100% thịt đùi bò Úc nhập khẩu

• Hạn sử dụng: 18-24 tháng kể từ ngày sản xuất

⭐ Ưu điểm nổi bật tại Giao Food

Chất lượng thịt ổn định

Đùi bò Úc có màu hồng tươi, thớ thịt chắc, ít gân mỡ, khi chế biến không bị bở và không quá khô nếu nấu đúng cách.

Nguyên tảng – dễ kiểm soát phần ăn

• Thịt nguyên khối, cấu trúc rõ ràng

• Dễ cắt lát dày, mỏng theo nhu cầu

• Phù hợp làm steak, xào, nướng, kho

Nhận cưa cắt theo yêu cầu

Giao Food nhận cưa cắt, chia phần và đóng gói theo yêu cầu riêng của từng khách hàng, giúp quán ăn và nhà hàng tối ưu thời gian sơ chế.

Phù hợp bán sỉ – nguồn hàng ổn định

Sản phẩm phù hợp cho bán sỉ, quán ăn và nhà hàng cần nguồn thịt bò Úc ổn định, chất lượng đồng đều.

🍳 Đùi Bò Úc Tảng phù hợp chế biến món gì?

Với hình thức nguyên tảng, đùi bò Úc thường được sử dụng cho các món:

• Steak: Cắt lát dày, áp chảo hoặc nướng

• Bò lúc lắc: Cắt khối vuông, xào nhanh

• Nướng: Nướng tảng hoặc nướng BBQ

• Xào – kho: Xào rau củ, kho tiêu, kho gừng

Hình thức nguyên tảng giúp linh hoạt cắt dày – mỏng theo từng món, phù hợp mô hình bếp kinh doanh.

👉 Hướng dẫn bảo quản & sử dụng

❄️ Bảo quản đúng cách

• Bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh (≤ -18°C)

• Giữ nguyên bao bì khi chưa sử dụng

🍽 Cách sử dụng hiệu quả

• Rã đông tự nhiên trong ngăn mát

• Cắt chia theo nhu cầu chế biến

• Chế biến ở mức chín phù hợp để giữ độ ngọt thịt

⚠️ Lưu ý khi dùng

• Không tái cấp đông sau khi đã rã đông

• Không sử dụng sản phẩm khi quá hạn hoặc có dấu hiệu hư hỏng

❓ Câu hỏi thường gặp

Đùi bò Úc tảng có nhiều mỡ không?

→ Không. Đây là phần thịt nạc, rất ít gân mỡ.

Sản phẩm có phù hợp cho nhà hàng tự ra phần không?

→ Phù hợp, quy cách 3–5kg giúp dễ kiểm soát khẩu phần và chi phí.

Giao Food có nhận cưa cắt theo yêu cầu không?

→ Có. Giao Food nhận cưa cắt và đóng gói theo nhu cầu riêng của khách hàng.

🛒 Mua Đùi Bò Úc Tảng ở đâu uy tín, giá tốt?

Giao Food – Công ty TNHH Thực Phẩm Giao Food
Đơn vị chuyên cung cấp thịt bò, trâu, heo, gà, hải sản nhập khẩu, trong đó bò Úc và bò Mỹ là dòng sản phẩm chủ lực.

✅ Nhập khẩu chính ngạch, nguồn gốc rõ ràng
✅ Bán lẻ & bán sỉ, giá tại kho
✅ Giao hàng nhanh
✅ Nhận gia công theo yêu cầu

📞 Liên hệ Giao Food để được tư vấn và báo giá chi tiết!