Bắp Cá Lóc 64 Bào Mỏng – Thịt Trâu Bắp Vai Cắt Sẵn Tiện Lợi

Bắp cá lóc 64 bào mỏng là phần thịt nằm ở khu vực bắp vai của con trâu, có hình dáng thuôn dài giống cá lóc nên được gọi theo tên thương mại quen thuộc. Sản phẩm không phải là cá, mà là nguyên liệu thịt trâu đông lạnh được sử dụng phổ biến trong chế biến thực phẩm.

Ở phiên bản bào mỏng, phần thịt được cắt lát mỏng đều 2.5mm bằng máy, sau đó xếp khay 500g, giúp tiết kiệm thời gian sơ chế và dễ định lượng khi sử dụng.

Về cấu trúc, thịt có tỷ lệ nạc cao (khoảng 90%), ít mỡ, xen một phần nhỏ gân mềm, khi bào mỏng sẽ không bị dai, cho cảm giác giòn nhẹ và vị ngọt tự nhiên khi chế biến nhanh.

Sản phẩm đặc biệt phù hợp cho:

• Gia đình cần nguyên liệu tiện lợi, dễ nấu

• Quán ăn, quán lẩu cần thao tác nhanh

• Nhà hàng phục vụ các món nhúng – xào – nướng

📌 Thông tin chi tiết sản phẩm

• Tên sản phẩm: Bắp Cá Lóc 64 – Bào Mỏng

• Quy cách / độ dày: Khay 500g, bào mỏng 2.5mm

• Đơn vị tính: Kg

• Phần thịt: Thịt trâu bắp vai (Chuck Tender – M64)

• Tình trạng: Đông lạnh

• Hình thức: Cắt sẵn, xếp khay tiện lợi

• Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất

⭐ Ưu điểm nổi bật tại Giao Food

Chất lượng thịt ổn định
Bắp cá lóc 64 có thớ thịt săn chắc, nạc nhiều, gân nhẹ, khi bào mỏng vẫn giữ được độ giòn ngọt tự nhiên.

Bào mỏng sẵn – tiết kiệm thời gian sơ chế
Độ dày 2.5mm đồng đều giúp thịt chín nhanh, phù hợp các món nhúng, lẩu và xào.

Xếp khay 500g – dễ định lượng
Quy cách đóng gói phù hợp cho cả bán lẻ gia đình và bán sỉ cho quán ăn, nhà hàng.

Nguồn hàng ổn định
Giao Food cung cấp đều đặn, phù hợp cho mô hình kinh doanh cần nguyên liệu ổn định lâu dài.

🍳 Bắp Cá Lóc 64 Bào Mỏng phù hợp chế biến món gì?

Với hình thức bào mỏng 2.5mm, sản phẩm thường được sử dụng cho các món:

• Nhúng lẩu (lẩu thái, lẩu mẻ)

• Nhúng giấm, nhúng mắm ruốc

• Xào nhanh với rau củ

• Nướng vỉ hoặc nướng bàn

• Các món cần thịt chín nhanh, giữ độ mềm và ngọt

Phần thịt được bào mỏng giúp món ăn chín đều, đẹp mắt, dễ kiểm soát khẩu phần trong quán ăn – nhà hàng.

👉 Hướng dẫn bảo quản & sử dụng

❄️ Bảo quản đúng cách

• Bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh (≤ -18°C)

• Giữ nguyên bao bì khi chưa sử dụng

🍽 Cách sử dụng hiệu quả

• Rã đông tự nhiên trong ngăn mát hoặc ở nhiệt độ phòng

• Sử dụng trực tiếp, không cần cắt lại

⚠️ Lưu ý khi dùng

• Không tái cấp đông sau khi đã rã đông

• Không sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng

❓ Câu hỏi thường gặp

Bắp cá lóc 64 có phải là cá không?

→ Không. Đây là thịt trâu bắp vai mã 64, tên gọi “cá lóc” chỉ mang tính thương mại theo hình dáng.

Bắp cá lóc 64 bào mỏng có bị dai không?

→ Không. Khi bào mỏng 2.5mm, phần gân nhẹ trở nên mềm, thịt giòn nhưng không dai.

Sản phẩm có phù hợp cho quán lẩu không?

→ Phù hợp. Thịt mỏng, chín nhanh, dễ định lượng và thao tác nhanh khi bán.

🛒 Mua Bắp Cá Lóc 64 Bào Mỏng ở đâu uy tín, giá tốt?

Giao Food – Công ty TNHH Thực Phẩm Giao Food
Đơn vị chuyên cung cấp thịt bò, trâu, heo, gà, hải sản nhập khẩu, trong đó bò Mỹ, bò Úc và thịt trâu Ấn Độ là nhóm sản phẩm chủ lực.

✅ Nhập khẩu chính ngạch, nguồn gốc rõ ràng
✅ Bán lẻ & bán sỉ, giá tại kho
✅ Giao hàng nhanh
✅ Nhận gia công theo yêu cầu

📞 Liên hệ Giao Food để được tư vấn và báo giá chi tiết!