Gầu Bò Úc Bào Mỏng – Phần Ức Bò Giòn Béo Chuẩn Lẩu & Phở

Gầu bò Úc bào mỏng được lấy từ phần ức của con bò, tên tiếng Anh là Brisket Point hoặc Brisket AUS. Đây là phần thịt có cấu trúc đặc trưng với tỷ lệ thịt nạc cao, xen kẽ lớp mỡ và gân mỏng, tạo nên độ giòn nhẹ – béo thơm – ngọt tự nhiên khi nấu chín.

So với ba chỉ bò, gầu bò có phần thịt nhiều hơn, mỡ không quá dày nên khi ăn không gây ngấy. Khi được bào mỏng đúng độ, thịt chín nhanh, giữ được độ mềm và hương vị tự nhiên, rất phù hợp cho các món nước và món xào.

Sản phẩm gầu bò Úc bào mỏng phù hợp cho:

• Gia đình nấu lẩu, phở, nhúng giấm

• Quán ăn, quán phở, quán lẩu

• Nhà hàng cần nguyên liệu ổn định, dễ định lượng

📌 Thông tin chi tiết sản phẩm

• Tên sản phẩm: Gầu Bò Úc – Bào Mỏng

• Phần thịt (cut): Brisket / Brisket Point – ức bò

• Quy cách / độ dày: Khay 500g, độ dày khoảng 2.5mm

• Đơn vị tính: Kg

• Xuất xứ: Úc

• Thành phần: 100% thịt gầu bò Úc nhập khẩu

• Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất

⭐ Ưu điểm nổi bật tại Giao Food

Chất lượng thịt rõ đặc trưng gầu bò

Gầu bò Úc có thịt mềm, giòn nhẹ, mỡ và gân xen kẽ hài hòa, khi nấu chín cho vị thơm béo tự nhiên, khác biệt so với các phần thịt nạc thông thường.

Bào mỏng sẵn – tiện lợi khi sử dụng

• Độ dày chuẩn khoảng 2.5mm

• Chỉ cần rã đông, mở túi hút chân không là dùng ngay

• Tiết kiệm thời gian sơ chế cho gia đình và quán ăn

Phù hợp bán lẻ & bán sỉ

• Quy cách khay 500g dễ định lượng

• Phù hợp cho gia đình, quán phở, quán lẩu và nhà hàng

• Nguồn hàng ổn định, tiện cho kinh doanh lâu dài

🍳 Gầu Bò Úc Bào Mỏng phù hợp chế biến món gì?

Gầu bò Úc bào mỏng thường được sử dụng cho các món:

• Lẩu bò

• Phở bò truyền thống

• Nhúng giấm

• Gầu bò xào măng chua hoặc rau củ

Hình thức bào mỏng sẵn giúp thịt chín nhanh, món ăn đẹp mắt và dễ kiểm soát khẩu phần trong mô hình quán ăn – nhà hàng.

👉 Hướng dẫn bảo quản & sử dụng

❄️ Bảo quản đúng cách

• Bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh (≤ -18°C)

• Giữ nguyên bao bì khi chưa sử dụng

🍽 Cách sử dụng hiệu quả

• Rã đông tự nhiên trong ngăn mát hoặc nhiệt độ phòng

• Sử dụng trực tiếp cho lẩu, phở, xào

• Không cần sơ chế thêm

⚠️ Lưu ý khi dùng

• Không tái cấp đông sau khi đã rã đông

• Không sử dụng sản phẩm khi quá hạn hoặc có dấu hiệu hư hỏng

❓ Câu hỏi thường gặp

Gầu bò Úc bào mỏng có béo không?

→ Có độ béo vừa phải nhờ mỡ xen kẽ mỏng, ăn thơm nhưng không ngấy.

Gầu bò Úc khác gì ba chỉ bò?

→ Gầu bò có phần thịt nhiều hơn, mỡ mỏng hơn và có độ giòn nhẹ đặc trưng.

Sản phẩm có phù hợp cho quán phở không?

→ Phù hợp. Gầu bò bào mỏng là nguyên liệu phổ biến cho phở bò và lẩu bò.

🛒 Mua Gầu Bò Úc Bào Mỏng ở đâu uy tín, giá tốt?

Giao Food – Công ty TNHH Thực Phẩm Giao Food
Đơn vị chuyên cung cấp thịt bò, trâu, heo, gà, hải sản nhập khẩu, trong đó bò Úc và bò Mỹ là dòng sản phẩm chủ lực.

✅ Nhập khẩu chính ngạch, nguồn gốc rõ ràng
✅ Bán lẻ & bán sỉ, giá tại kho
✅ Giao hàng nhanh
✅ Nhận gia công theo yêu cầu

📞 Liên hệ Giao Food để được tư vấn và báo giá chi tiết!