Thăn Ngoại Trâu Ấn Tảng – Striploin Nguyên Khối 3–5kg

Thăn ngoại trâu Ấn tảng là tên gọi thương mại của thịt thăn ngoại trâu Ấn Độ mã M46 (Striploin) – phần thịt được pha lóc từ vùng lưng của con bò/trâu. Đây là khu vực có độ vận động vừa phải, tạo nên kết cấu thịt mềm, thớ thịt rõ và xen một lớp mỡ nhẹ tự nhiên.

Đặc điểm nổi bật của thăn ngoại M46 là lớp mỡ mỏng bao quanh và xen nhẹ trong thớ thịt, giúp thịt giữ được độ ẩm, không bị khô, đồng thời tăng hương vị khi nướng hoặc áp chảo. Nhờ đó, thăn ngoại trâu Ấn là lựa chọn phổ biến cho các món bít tết (steak), nướng tảng, cắt lát hoặc bào mỏng nhúng lẩu.

Sản phẩm được đóng nguyên tảng 3–5kg, thuận tiện cho các đơn vị cần tự gia công cắt theo định dạng riêng, tối ưu chi phí nguyên liệu trong mô hình kinh doanh.

Thăn ngoại trâu Ấn tảng phù hợp cho:

• Nhà hàng steak, nhà hàng Âu – Á

• Quán ăn, quán nướng cần cắt lát linh hoạt

• Đơn vị chế biến và bếp ăn chuyên nghiệp

📌 Thông tin chi tiết sản phẩm

• Tên sản phẩm: Thăn Ngoại Trâu Ấn – Tảng

• Mã sản phẩm: M46 (Striploin)

• Quy cách: Nguyên tảng

• Khối lượng: 3–5kg/tảng

• Đơn vị tính: Kg

• Phần thịt: Thăn ngoại (lưng)

• Đặc điểm: Thịt mềm, xen mỡ nhẹ tự nhiên

• Hình thức: Đông lạnh nhập khẩu

• Hạn sử dụng: 18-24 tháng kể từ ngày sản xuất

⭐ Ưu điểm nổi bật tại Giao Food

Chất lượng thịt ổn định
Thăn ngoại trâu Ấn M46 có thớ thịt mềm, mỡ nhẹ giúp thịt giữ nước tốt khi chế biến, phù hợp nhiều phương pháp nấu.

Nguyên tảng – dễ gia công theo nhu cầu
Dạng nguyên khối 3–5kg thuận tiện cho việc cắt steak, cắt lát nướng hoặc bào mỏng nhúng lẩu.

Lựa chọn kinh tế cho mô hình kinh doanh
So với các dòng steak cao cấp khác, thăn ngoại trâu Ấn mang lại hiệu quả chi phí tốt, phù hợp quán ăn và nhà hàng.

Phù hợp bán sỉ & bán lẻ
Nguồn hàng ổn định, đáp ứng nhu cầu sử dụng thường xuyên của nhà hàng và cơ sở chế biến.

🍳 Thăn Ngoại Trâu Ấn Tảng phù hợp chế biến món gì?

Với hình thức nguyên tảng, thăn ngoại trâu Ấn M46 thường được dùng cho:

• Bít tết (Steak) – lớp mỡ nhẹ giúp steak mềm và đậm vị

• Nướng tảng hoặc cắt lát nướng

• Lẩu / nhúng – khi bào mỏng, thịt mềm và dễ ăn

• Cắt lát theo yêu cầu cho quán ăn, nhà hàng

Khả năng gia công linh hoạt giúp thăn ngoại M46 phù hợp nhiều mô hình bếp khác nhau.

👉 Hướng dẫn bảo quản & sử dụng

❄️ Bảo quản đúng cách

• Bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh (≤ -18°C)

• Giữ nguyên bao bì khi chưa sử dụng

🍽 Cách sử dụng hiệu quả

• Rã đông chậm trong ngăn mát để giữ cấu trúc thịt

• Gia công cắt steak, cắt lát hoặc bào mỏng theo nhu cầu

⚠️ Lưu ý khi dùng

• Không tái cấp đông sau khi đã rã đông

• Không sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng

❓ Câu hỏi thường gặp

Thăn ngoại trâu Ấn M46 có phù hợp làm steak không?

→ Phù hợp. Lớp mỡ nhẹ giúp steak mềm và giữ được độ ẩm khi nướng hoặc áp chảo.

Thăn ngoại M46 khác gì thăn nội?

→ Thăn ngoại có mỡ nhẹ và đậm vị hơn; thăn nội mềm hơn nhưng gần như không mỡ.

Có thể cắt lát hoặc bào mỏng từ tảng không?

→ Có. Dạng nguyên tảng rất thuận tiện cho gia công theo nhu cầu sử dụng.

🛒 Mua Thăn Ngoại Trâu Ấn Tảng ở đâu uy tín, giá tốt?

Giao Food – Công ty TNHH Thực Phẩm Giao Food
Đơn vị chuyên cung cấp thịt bò, trâu, heo, gà, hải sản nhập khẩu, trong đó bò Mỹ, bò Úc và thịt trâu Ấn Độ là dòng sản phẩm chủ lực.

✅ Nhập khẩu chính ngạch, nguồn gốc rõ ràng
✅ Bán lẻ & bán sỉ, giá tại kho
✅ Giao hàng nhanh
✅ Nhận gia công theo yêu cầu

📞 Liên hệ Giao Food để được tư vấn và báo giá chi tiết!