Trứng Gà Non – Béo Bùi Tự Nhiên, Nguyên Liệu Cao Cấp Cho Món Gà

Trứng gà non (còn gọi là trứng tràng) là những quả trứng chưa kịp hình thành vỏ cứng, nằm bên trong buồng trứng của gà mái. Đây là nguyên liệu có màu vàng ươm bắt mắt, kết cấu mềm mịn và vị béo bùi đặc trưng.

Đặc điểm nổi bật:

• Màu vàng cam rực rỡ

• Mềm mịn, không có vỏ cứng

• Vị bùi béo tự nhiên

• Giàu protein, phốt pho và vitamin nhóm B

Nhờ hương vị đặc trưng và độ béo vừa phải, sản phẩm thường được sử dụng trong các món cần giữ độ mềm mà không bị khô.

Phù hợp cho:

• Gia đình nấu ăn hằng ngày

• Quán nhậu

• Quán phở, mì gà

• Nhà hàng chuyên món gà

📌 Thông tin chi tiết sản phẩm

• Tên sản phẩm: Trứng Non
• Đơn vị tính: Kg
• Thành phần: Trứng gà non
• Đặc điểm: Tuyển chọn kỹ, đảm bảo độ tươi ngon
• Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất

⭐ Ưu điểm nổi bật tại Giao Food

Chất lượng tươi ngon
Trứng gà non tại Giao Food được tuyển chọn kỹ, đảm bảo màu sắc tươi và độ béo đặc trưng.

Kết cấu mềm mịn – béo bùi
Khi chế biến đúng cách, trứng giữ được độ mềm và béo mà không bị khô.

Phù hợp nhiều mô hình kinh doanh
Sản phẩm thích hợp cho quán nhậu, quán phở/mì gà và gia đình cần nguyên liệu chất lượng.

Dễ chế biến
Có thể xào, kho, nấu lẩu hoặc kết hợp cùng lòng gà và rau củ.

🍳 Trứng gà non phù hợp chế biến món gì?

Trứng gà non thường được sử dụng cho các món:

• Cháy tỏi

• Xào mướp / giá / nấm

• Phở gà 

• Mì gà 

• Xào hành tây

• Xôi gà

Nhờ màu sắc vàng ươm và vị béo đặc trưng, trứng gà non giúp món ăn tăng độ hấp dẫn và đậm đà hơn.

👉 Hướng dẫn bảo quản & sử dụng

❄️ Bảo quản đúng cách

• Bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh (≤ -18°C)

• Giữ nguyên bao bì khi chưa sử dụng

🍽 Cách sử dụng hiệu quả

Sơ chế đúng cách:

• Rửa nhẹ tay dưới vòi nước để tránh vỡ lớp màng trứng

• Ngâm trứng trong nước muối loãng hoặc rượu trắng 2–5 phút để khử mùi tanh

• Có thể thêm gừng đập dập để tăng hiệu quả khử mùi

Chần sơ trước khi chế biến:

• Luộc sơ trong nước sôi có chút muối (có thể thêm hành tím) khoảng 2–3 phút

• Giúp trứng săn lại, không bị nát khi xào hoặc kho

⚠️ Lưu ý khi dùng

• Không tái cấp đông sau khi đã rã đông

• Không sử dụng sản phẩm khi quá hạn hoặc có dấu hiệu hư hỏng

• Tránh khuấy đảo mạnh tay khi nấu để giữ nguyên hình dạng trứng

❓ Câu hỏi thường gặp

Trứng gà non là gì?

→ Là những quả trứng chưa có vỏ cứng, nằm trong buồng trứng của gà mái.

Trứng gà non có dễ bị vỡ không?

→ Có, vì không có vỏ cứng nên cần rửa và chế biến nhẹ tay.

Vì sao nên chần sơ trứng trước khi xào?

→ Giúp trứng định hình, không bị nát và chín đều hơn.

Trứng gà non phù hợp nhất với món gì?

→ Phù hợp lẩu gà, cháy tỏi, xào mướp, phở hoặc mì gà.

🛒 Mua Trứng Non ở đâu uy tín, giá tốt?

Giao Food – Công ty TNHH Thực Phẩm Giao Food
Đơn vị chuyên cung cấp thịt bò, trâu, heo, gà, hải sản nhập khẩu, trong đó bò Mỹ, bò Úc và thịt trâu Ấn Độ là dòng sản phẩm chủ lực.

✅ Nhập khẩu chính ngạch, nguồn gốc rõ ràng
✅ Bán lẻ & bán sỉ, giá tại kho
✅ Giao hàng nhanh
✅ Nhận gia công theo yêu cầu

📞 Liên hệ Giao Food để được tư vấn và báo giá chi tiết!